【众品缘茶业】高山铁观音茶叶

【宝贝描述】

【品名】2010年新茶-福建铁观音茶叶-500g

【香型】浓香型

【外观】条形肥壮、沉重、色泽翠绿、乌润、外香高强。

【汤色】金黄绿或金黄、清澈。

【口感】醇厚饱满、观音韵味足、喉底回甘、齿颊留香、回味持久。

【香气】浓馥持久、浓香醇厚。

【耐泡度】八泡有余香。

【叶底】叶底肥厚软亮，叶面波状，称绸缎面。

【市场价】400元以上/斤

【茶农直销震撼价】228元-208元/斤

【重量】500克

【包装】标准7-8克真空包装/60-70小包（双层）

【产地】福建

【生产日期】2010

【保存】冷藏保鲜 阴凉 避光

【保质期】18个月

【品牌】众品缘

【友情提示】冷藏储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度

【备注】以上为店主基于茶品评测，茶品感受因人而异，仅代表个人观点
　　　　评测茶具：盖碗100cc 水温：100° 出汤：5—15秒 三水后延长
　　　　ps：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、茶道杯。

第一冲（30秒左右出水）的茶汤,茶汤颜色金黄且明亮，入口略有回甘，甘甜入候，香气高长。市场主流韵香型茶叶的紧结度比较高，冲泡时可能会有一些碎片是正常现象，但不影响口感，可以用茶漏过滤下会更美观的。

冲泡后的叶底，大家可能会看到有少数茶枝现象，这是正常的哦，因为茶叶在成型时，可能会有少数的茶枝包揉在叶片里面的。

【气候条件】我们家气温相对比较低，茶园大部分分布在海拔800～1250米之间，所以我们一年只采四季茶（春夏暑秋），茶的特点，香气高长，口感顺滑，均用传统的做法，口味纯正。日照充足，昼夜温差大，年平均温度15℃～21℃，年平均降雨量1600毫米～1800毫米，具有相对低温、高温和多云雾的气候特征，为铁观音优异品质的形成提供独有的自然环境。相对气候导致芽叶生长缓慢，有利于新梢组织中可溶性氮化物、氨基酸和芳香物质的合成。高山茶园漫射光多。也有利于芳香物质的合成，同时昼夜温差大又有助于光合产物的积累，使糖类化合物、蛋白质、氨基酸和维生素含量增加，从而形成铁观音香气清高幽长，滋味浓郁甘鲜之独特品质。［土壤状况］：茶园以红壤为主，ph值在4.0～5.5之间，土层深厚，每年人工客土，耕作层达1米以上，土体松软，土壤肥沃、保水性能好，有机质含量较高，矿质营养元素丰富，特别是土壤中猛、锌、钼含量较高，有的茶园在80～100厘米的深土层内还含有一定数量呈半风化状态的碎石块，每年秋后施用“新土”（客土），对补充茶树养分、香气起了良好的作用，为铁观音形成独特的色、香、味和良好保健功能奠定了天然基础.【茶树年龄】：自己茶园全部是3-5年茶树。

[采摘标准]：采摘工序要求严格：新梢按一定的成熟度和按标准采摘，即嫩梢顶芽形成驻芽后，顶叶小开面至中开面，采驻芽2、3叶新梢，采取传统独特的“双手虎口对芯采采摘法”；严格按“三不带”和“三分开”标准采摘。“三不带”即不带鱼叶、不带单片、不带蒂梗。“三分开”即早、午、晚青分开、不同嫩度分开、干湿鲜叶分开。

店面背景图，加工过程